ドブラ ヴィニツェ ブラン ド ブラン 2018
¥9,680
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生産者名:Dobra Vinice
商品名:
品種:ピノブラン、ミュラートゥルガウ
地域:チェコ >南モラヴィア州
容量:750ml
ーーーー以下インポーター資料よりーーーー
チェコ共和国にある小さなワイナリーDOBRA VINICE(= "良い畑”の意)
1997年設立、栽培から醸造まで当主のPetr Nejedlikが自ら手掛けています。
化学的な農薬は一切使用しないビオロジックによる栽培。
天然酵母による発酵、
熟成においては新樽またはジョージアから運んだクヴェヴリを使い分けています。