バーン コテージ ムーンライト・レース ピノ・ノワール 2018
¥6,990
SOLD OUT
生産者:Burn Cottage
商品名:Moonlight Race Pinot Noir 2018
品種:ピノ ノワール
ヴィンテージ:2018
地域:ニュージーランド>セントラルオタゴ
容量:750ml
2018 年は比較的温暖な気候だった年で、12-1 月は例年よりも高い平均気温となりました。
その後穏やかな気候が続いたことで通常の生育サイクルに戻り、2-3 月にはブドウの生育はゆっくりと進み好ましい成熟スピードが保たれました。
収穫はワイナリーが始まって以来最も早いタイミングとなりましたが、結果として収穫されたブドウにはしっかりと酸がありフィネスを感じられる好ましいバランスとなりました。