コルトラーダ ルージュ 1 2022
¥5,170
残り9点
品種："メルロ、マスカット・ベリー A主体、
カベルネ・ソービニョン、カベルネ・フラン"
淡い紫色。熟したサクランボやイチゴなどの赤い果実を主体とした香り。軽やかなアルコールのミディアムボディ。柔らかくて軽いタンニンとすっきりした酸が後味を引き締める。
齢9、10年のメルロ、樹齢6年のマスカット・ベイリーAを主体として仕込みました。2022年は天候の良い年でしたが、ブドウの樹勢を考慮して9月21から24日にかけて収穫しています。2週間ほどカルボニック・マセラシオンにて処理したのち、自発的な発酵期間中に6日ほどの抽出を行ってプレスしました。10ヶ月ほど樽で熟成させた後、2023年9月に瓶詰めを行っています。
