イル　ファルネート　フリザン　ロッソ　2021

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¥2,310

残り100点

品種：ランブルスコグラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ主体、トレッビアーノ他白ブドウ。
容量：750ml

輸入元資料より：
樹齢10~15 年。黒ブドウは約2 日の浸漬、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。冷蔵保存していたランブルスコのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリ残したままリリース。

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