ドメーヌ ド レスカット ラングドック ブラン ラ ローング 2021
¥3,850
残り2点
品種:グルナッシュブラン80%、ブールブラン10%、ヴィオニエ10% 粘土石灰質土壌に植えられた、平均樹齢30〜35年の葡萄から造られる。平均収量は30L/Ha。
キュヴェ名は畑の区画名から。
手摘みで収穫。空気圧でプレスし、天然酵母で発酵。ブドウ品種は別々に醸造させ、600リットルのデミ ミュイで12ヶ月間熟成させた後瓶詰め。
淡い麦わら色の外観。白い花の可憐なフローラルの香り。ライムやかぼすと言った、爽やかな柑橘系の香り。(資料より引用)