パルティーダ クレウス スモイ ティント SM 2021
¥6,160
残り3点
品種:スモイ "粘土石灰質。
グラップ・アンティエールのぶどうを足でピジャージュ。
マセラシオン7日間。
ステンレスタンクで10ヶ月間シュール・リー熟成。
SO2無添加。
森に囲まれた畑に植えられた数本の古木のスモイを発見し、
この地でワイン造りを決意したマッシモ。
失われかけたスモイの復活に全力を注いでいる!
プルーンやシナモンの甘やかな香りに、白コショウのスパイス感。
口に含むと、香りからは想像できないラズベリーの酸味が広がる!
スイスイ喉を通る軽快さがありつつ、
暖かく乾燥した年ならではの凝縮した果実味がドッサリ。"