パルティーダ クレウス ビネッロ ティント VN 2022
¥4,950
残り2点
品種:"ガルナッチャ・ティンタ、スモイ、トレパット、ガルー、
ケイシャル・デ・リョップ、サムソ、ウル・デ・ペルディウ" "栽培、醸造:
樹齢31年。粘土石灰質。
品種ごとに醸造。
グラップ・アンティエールのぶどうを足でピジャージュ。
2日間の軽いマセラシオンをして圧搾、
ステンレスタンクで発酵の後7ヶ月熟成。
SO2無添加。
自然がもたらした混植7品種の個性の融合!
同じ区画に混植された樹齢30年の7品種を、薄旨赤に仕上げた!
ボナストレ村のテロワールに土着品種が根付き、
自然と薄旨に仕上がった、まさに自然がもたらした味わい!
ワイルドベリーやグロゼイユのような赤いベリーのニュアンス。
例年通りスイスイ飲める軽やかさはありつつ、
余韻にはシャープな酸と柑橘の皮のほろ苦さ、
心地良いタンニンが全体をまとめ上げる!"