マロワインズ ツヴィアゲルト レーベ 2022
残り3点
ツヴァイゲルトは麿さんにとっても、仁木ヒルズ時代にはじめて国際的なコンクールで金賞を受賞した
、想い入れの強い品種で本人としても今回のMARO Winesのツヴァイについても満足いくできとなっているようです。
ベリー系のフレッシュな果実味は最大限に生かしつつ、抽出されるタンニン量が多くなりすぎないような造りをしています。口の中でアロマをいっぱいに感じつつしなやかに酸が広がり、そしてじわじわと熟成の深みが感じられるようなエレガントさを目指したツヴァイゲルトレーベです。
ベースとなる造りはありつつ、毎年ブドウの状態も違い野生酵母での発酵をしているので、その年その年で微調整をしながら醸造をしています。
2022年に発売したシリーズでは、一貫したMARO Winesのスタイルを感じていただけたかなと思いますが、Zweigeltlebe2022はまさにラストのリリースにふさわしい一本になりました。
時間が経つごとに深みが増していくので、1日で飲み切らず2〜3日かけてゆっくり味わうのがおすすめです。
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