アリアンナ オキッピンティ シッカーニョ 2018
¥5,500
SOLD OUT
生産者名:Arianna Occhipinti
商品名:Siccagno
品種:ネロ ダーヴォラ
ヴィンテージ:2018
地域:イタリア >シチリア
容量:750ml
----以下インポーター 資料より----
シチリアを代表する生産者コスのオーナーの一人、ジュストの姪、アリアンナ・オキピンティのワイナリー。畑では無施肥による有機栽培を実践し、醸造面でも、野生酵母で温度管理を行わずに醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。自然なアプローチで、豊かな個性のあるワインを造っています。今最も大きな注目を集めるシチリアの造り手の一人です!
シッカーニョはネロ・ダーヴォラ100%で造られる赤ワイン。紫がかった色合い、粒の小さな黒と赤の果実の香り、豊かなハーブの香り。いきいきとした果実味を酸とタンニンが支え、要素がしっかり詰まっていながら、飲み心地も抜群。ジューシーでありながら、黒々とした力強さが美しいネロ・ダーヴォラです!