ジャン マリー ランベール フォー ミー 2021 BIB 3000ml
生産者 : ジャン・マリー・ランベール
商品名 : ?フォーミー BIB
品種 : メルロー
地域 : フランス＞ラングドッグ
容量 : 3000ml
〈テイスティングコメント〉
深みのあるルビーレッド。スミレの華やかなアロマやブルーベリーなどのジューシーな果実味。
細やかなスパイスや鉱物感、チョコレートなどのニュアンスも感じられます。そしてカシスリキュールのような凝縮した果実味の余韻があります。
滑らかな舌触りですが、ほどよくタンニンもあり、全体を引き締めており、お肉料理などが食べたくなるような飲み心地の良い味わいです！
アルコール度数12.5％
SO2 少量添加〈凝縮した果実味と、流れるようなのど越しの赤ワインです〉
砂岩質土壌に植わる樹齢20年ほどのメルロー100％。
手摘み収穫し、除梗した葡萄をステンレスタンクにて1週間発酵、そして熟成させたワイン。
「for me＝私のもの」と「formis＝蟻」の言葉を掛け合わせて、エチケットには蟻の絵が描かれている。
スミレのような華やかな香りと、カシスリキュールのような凝縮した果実味があり、しっかりとした口当たりを楽しめます。
なおかつ流れるようなのど越しなので、肉料理を中心として幅広い料理との相性を楽しんで頂けます。
〈テイスティングコメント〉
深みのあるルビーレッド。スミレの華やかなアロマやブルーベリーなどのジューシーな果実味。
細やかなスパイスや鉱物感、チョコレートなどのニュアンスも感じられます。そしてカシスリキュールのような凝縮した果実味の余韻があります。
滑らかな舌触りですが、ほどよくタンニンもあり、全体を引き締めており、お肉料理などが食べたくなるような飲み心地の良い味わいです！
アルコール度数12.5％
SO2 少量添加
