シャトー レストリーユ シャトー レストリーユ キャプマルタン ルージュ (AC ボルドー スーペリュール) 2016
¥3,300
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生産者:CH?TEAU LESTRILLE
商品名: CH?TEAU LESTRILLE CAPMARTIN ROUGE (AC BORDEAUX SUP?RIEUR) 2016
品種:メルロー種90%、カベルネ ソーヴィニヨン種10%
生産地:フランス >ボルドー
内容量:750ml
----以下輸入元資料より----
平均樹齢は約25年で果実の風味と丸みを表現するために醗酵はステンレスタンクで、醗酵温度は27〜29℃にコントロールし、短い時間のルモンタージュを繰り返し行い、21日間浸漬させます。2〜3年樽で12ヵ月間寝かせ、4ヵ月間タンクで寝かせます。カベルネの力強さをメルローのふっくらした味わいが包みこみ、エレガントなタンニンのある、肉厚で風味豊かなワインで、樽熟成がワインの質を色濃く強調させます。