レ コステ ピッズィカンテ ロッソ 2019
¥4,290
SOLD OUT
生産者名：Le Coste
商品名：Pizzicante Rosso
品種：サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、メルロー
ヴィンテージ：2019
地域：イタリア ＞ラツィオ
容量：1500ml
ｰｰｰｰ以下インポーター資料よりｰｰｰｰ
その名の通り、「弾けるような飲み心地」の微発泡フリッツァンテ！今年も続けて3色合わせてのリリースとなりました！ ピッズィカンテとの出会いは 2016年頃でしょうか、、、どれもこれもやんちゃ過ぎて、当時は苦労するワインの多かったレコステですが、中でも特にピッズィカンテは１、2を争う危うい存在でしたね、、、（涙）。しかし今回の2019、昨年と同じく瓶内でシュール・リー12 カ月、スボッカトゥーラ（オリ抜き）を行ってからさらに 12 か月という、十分に時間を費やしてからリリース。今までとは明らかに違う素晴らしいクオリティに、驚かされる味わいです。
ロッソはサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、メルロー。タンニンもあるのですがそこまで強くなく、心地よさと両立した絶妙なバランス感、、、
