イエローマジックワイナリー パンプ アップ オレンヂ 2022
¥3,340
SOLD OUT
生産者名：YellowMagicWinery
商品名：Pump up Orange 2022
品種：ナイアガラ、ロザリオビアンコ
地域：日本＞山形
容量：750ml
?インポーター資料ー
山形県産のナイアガラとロザリオビアンコで作りました。
除梗破砕したものを60日間果皮浸漬させ醸したワインです。
香り高いナイアガラとロザリオの香りを敢えて壊し、より食との相性の幅を考えてオレンジ仕上げにし、
シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。
このことにより、エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。
今回は特に櫂入れを少なくし放置し果皮がタンク内に自然沈降するまでそのままにしたことにより、
開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。
開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。
