ヤン ドゥリュー VdF ホワイト ピノ ホワイ ノット 2015
¥66,000
SOLD OUT
生産者名：Yann Durieux
商品名：VdF White Pinot Why Not 2015
品種：ピノ・ブラン100%
地域：フランス＞ブルゴーニュ
容量：750ml
平均樹齢40年のピノ ブランを1〜3年樽で2年樽熟成させたキュヴェ。キュヴェ名の由来は、ピノ ブランはピノ ノワールの変異種で、言わば兄弟セパージュであるにも関わらず、ブルゴーニュでは日陰の存在である事がヤンは許せなく「これは白いピノノワールだ。なぜダメなんだ?」というメッセージが込められています。
黄金色の外観。ヤン自身2度目のチャレンジとなる冒険的なブルゴーニュ。 強烈な白や黄色系のフローラルな香り。香水の様な強烈さがあり、グラスに鼻を近づけると、全身がこの香りに包まれるような陶酔する香り。
花梨やシロップ漬けのレモンピールなど軽い爽快感のありつつ、グッと旨味が上がってくる味わい。活き活きとした液体で、透明感のある果実感が感じられ、全体に緊張感が溢れ、深みとあり得ない長さの余韻が感じられます。いわゆるオレンジ ワインと評されるワインですが、ジョージアやスペイン、イタリアにあるアンフォラ熟成のオレンジ ワインとは全く別なスタイルの洗練されたオレンジワインで、オレンジワインが苦手な方にこそ飲んで頂きたいワインです。
(インポーター資料より)
