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2021/08/29 16:49


こんにちは〜。


最近は自由が丘にOPENした新店舗Dairy Stand by NEW VALLEYに立つことが多い、スタッフ大ちゃんです。




本日は(まだまだ暑いですが)秋の夜長にゆったり飲みたい、「アレクサンドル・バン」2種類をご紹介させていただきます。



エキス感の濃厚なワイン選手権があればノミネート決定な生産者さん。



フランス・ロワール地方にてソーヴィニヨン・ブランから数キュヴェのワインを生産しております。典型的なロワールのソーヴィニヨンブランの常識とは裏腹に、しっかり完熟したタイミングまで収穫を待つスタイル。



豊潤な果実味、バランスの良い酸味、余韻に美しくじわりと広がるミネラル感。一度味わうと忘れられない、個々の好みは一先ず置いておいて、ワインを楽しむ皆様に体感していただきたい液体です。








BASE → アレクサンドル バン テール ドーブ 2017 ¥5,170-


濃厚な黄金色の色調。噛めるんじゃないか!?と思わせるエキス感。


アレクサンドル・バンらしい蜜のような香りから始まり、トロリと喉元から体内に流れていく液体は完熟した蜜柑のようなパワフルな果実味、爽やかでいて少しほろ苦い。


こちらのキュヴェ、酸化スピードが少し早いので、そのニュアンスが気になる方は、がっつり飲む夜にじっくり時間をかけて飲むのがオススメです。







アレクサンドル バン エル ダンジュ 2017 ¥6,050-


アレクサンドル・バン節は裏切らないのでご安心ください!ですが、テールドーブに比べると全体的に引き締まったイメージ。


果実味よりミネラル感を求めたい気分とき、より神経を研ぎ澄ませたいときなんかは、こちらを。





デイリーではない価格帯のワイン、だからこそゆったりとした時間がつくれるゆとりのある休日に、チーズやパン、少し手をかけた手料理なんかを用意していかがでしょう。


当店の提案が、豊かな時間のお手伝いになれば幸いだなあと思います。