こんばんは皆様。

土曜日の夜いかがお過ごしでしょうか？

サタデーナイトは私、ゆきおでございます。

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コルシカ島って行ったことありますか？

もちろん僕はないのですが、、、

個人的に島のワインが好きなんです。

シチリア、サルデーニャ、カナリア諸島、、、

そしてコルシカ。

何とも言えないロマンを感じる島ワインを、本日はご紹介します。

ドメーヌ・サンタマリア　イル・ド・ボーテ　トラノイ・ブラン　2019（税込 3,520円）

ドメーヌ・サンタマリアはコルシカ島の北部、パトリモニオ近隣のオレッタという場所にあります。

同エリアの中でも湖が近くにあるという珍しいテロワールで、遅霜に遭いづらく熱い年でも葡萄が焼けづらいのが特徴です。

こちらの白ワインはヴェルメンティーノとマルヴァジアをブレンして造っています。

現在はフランス領ですが、イタリアの影響を色濃く感じ、ブドウ品種にもそれが表れています。

ゴブレに近い仕立てで熟練した技術を必要とする栽培方法で地場品種を尊重し、自然酵母で発酵、SO2の使用量も最低限しています。

心地よい塩気に様々な新鮮なフルーツを感じるアロマ、身体に染み込んでいくような自然体のワインで、土地の個性を如実に感じられる魅力的な白ワインです。

ドメーヌ・サンタマリア　モントル・テ・ジュー　ブラン　2018（税込 4,730円）

こちらはヴェンメンティーノ100%のオレンジワイン。ノンフィルターでSO2無添加。

長いスキンコンタクトの期間を経て、果皮からの要素を最大限に抽出したしっかりとしたワインに仕上がっています。

今日は濃いめのオレンジを飲みたい、なんて日にぴったりかと。

ゆっくり時間をかけて楽しんでいただくとさらに奥深い魅力を体感できると思います。

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