クロ　ド　ロリジンヌ　ロリジナル　ロリジナル　ブラン　2021

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¥3,740

残り8点

インポータコメント
丁寧にブドウを手で収穫後、醸し期間無しのダイレクトプレスで出来た、シラーとメルローの果汁を、マカブーからプレスした果汁にブレンド。
コンクリートタンクにて発酵。熟成もタンクにて6ヶ月。
SO2は瓶詰め時に少量添加し、春に瓶詰め。
品種別に醸造最後にブレンド。

フレッシュなフルーツや、白い花、又柑橘類の風味など感じる、ミネラル感豊富なワイン。トーストの香ばしい香りも漂い、酸味と塩っけのバランスが非常に綺麗に取れていて飲みやすい。
料理とのマリアージュ:魚料理・カキ・白身の肉料理。

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