イミッヒ バッテリーベルク ROB シュペートブルグンダー ロゼ 2021
¥3,850
残り3点
残糖 0.9 g/L, 総酸度 6.3 g/L
柑橘系の明るい果実味に、タイムなどのハーブの香り。洗練されたスタイルだが、気軽に楽しめるトーンの味わい。
ブドウ畑:10% Monteneubel, 40% Dhroner Hofberg, 50% Briedeler Herzchen
植樹:1990〜2005年
位置:南〜南西向き
土壌:灰色もしくは赤色粘板岩
収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで野生酵母により発酵、シュールリー11カ月。
モーゼルの急斜面に植わるシュペートブルグンダーの、ほんのりと薄いロゼワイン。柑橘系の明るい果実味に、タイムなどのハーブの香り。洗練されたスタイルだが、気軽に楽しめるトーンの味わい。ROBの意味は「Rose from Batterieberg」で、CAI と並ぶ位置づけ。