ロマン ル バール リラック ロゼ 2021
¥6,380
残り2点
品種:ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ 畑で完璧に選果した
グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ドゥミ・ミュイの大樽+木樽で8ヶ月間の熟成。
清澄、フィルター無し。
偉大なロゼワイン、
"グラン・ロゼ"という言葉はこのワインのためにある。
奥行きのあるボディとミネラル。
そこにラズベリーやクランベリーなど無数の果実の旨みと酸が顔を出す。
上品な樽香はワインの存在感をさらに高めている。
余韻にはアールグレイやアッサムティーなど心地よい柔らかさ。
スパイスを効かせた魚介のグリルや牛肉と。