カンタン ル クリアッシュ パスティシュ サンカンタン 45％ 500ml
¥6,600
残り3点
ナチュラルワインを蒸留してベースのスピリッツ(70度)とし、そこに各種ハーブを漬け込んで風味を引き出していきます。 スターアニス、グリーンアニス、甘草を3週間マセラシオン フェンネル、ニガヨモギ、レモンバーム、ライム、ローズマリー、オレガノ、セイボリーを2日間マセラシオン 仕上げに全てをアッサンブラージュし、45度になるまでゆっくりと加水します 結果、飲み心地が良く、素材の風味、複雑味が渾然一体となったパスティスが生まれます 水で1:1で伸ばしても美味しいですし、飲み心地がいいのでちょっと濃いめにするのもオススメです! お好みでロックでも。
