アリアンナ オッキピンティ SP68 ビアンコ 2022
¥4,180
SOLD OUT
生産者名：Arianna Occhipinti
商品名：SP68 Bianco 2022
品種：ズィビッボ、アルバネッロ
地域：イタリア＞シチリア
容量：750ml
シチリアを代表する生産者コスのオーナーの一人、ジュストの姪、アリアンナ・オキピンティのワイナリー。
畑では無施肥による有機栽培を実践し、醸造面でも、野生酵母で温度管理を行わずに醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。
自然なアプローチで、豊かな個性のあるワインを造っています。
今最も大きな注目を集めるシチリアの造り手の一人です！
SP68ビアンコは、ズィビッボとアルバネッロを用いて、マセレーションを行って造られる白ワインです。
密度のある柑橘類の香りとともに草花を思わせる香り、ズィビッボ＝モスカート由来の華やかな香りが印象的。
口の中では、さらりとしていながらも旨みにあふれ、香り、味わいともフレッシュでありながら、豊かな奥行きがあり、自然な造りのワインらしい、飲み心地のよいワインです。
毎年人気のワイン、お早めにどうぞ！
