ヤン デュルマン アッサンブラージュ ブラン 2021
¥4,540
SOLD OUT
○ヤン デュルマン
品種 : 複数品種のブレンド
アッサンブラージュ(1Lスクリューキャップ) 近所のステファンから仕入れたブドウで造ったワイ ンです。 シルヴァネール､リースリング、ゲヴュルツトラミネールをブレンドしました。 薄にごりの少しくすんだイエロ ー 。 ミネラ ルに富んだチョーキーな香り 。 パイナップル、グレープフルーツ、文旦や八朔のような果実感たっぷりでジューシー。中間からアフターにかけて和みかんのような酸味が広がる。 最後にふんわりとゲヴェルツ感を感じる。飲み口はフレッシュでスッキリとしているが豊かなアロマが追いかけてきて満足感が高まるシルヴァネールとリースリングとゲヴェルツのバランスが良く複雑さもある 。翌日はトロピカル感が強まる印象。酸も果実感も残り安定している。(インポーター資料より)
