シャトー レストリーユ シャトー レストリーユ ブラン (AC アントル ドゥー メール) 2021
¥2,750
SOLD OUT
生産者:CH?TEAU LESTRILLE
商品名: LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS) 2021
品種:ソーヴィニョン・ブラン86%、ムスカデル14%
生産地:フランス >ボルドー
内容量:750ml
----以下輸入元資料より----
平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで十分に成熟した葡萄のみで約12時間醗酵前果皮浸漬し、その後コンクリートタンクで13〜14℃の低温でゆっくり醗酵させることで繊細なアロマを失うことなく醗酵が進み、澱上で3か月間寝かせます。マスカットやグレープフルーツを連想させるようなアロマ、ソーヴィニヨン ブランのフレッシュさと果実味を素晴らしく表現しています。