シャトー ル タンプル シャトー ル タンプル 2018
¥3,300
SOLD OUT
生産者：M?DOC CH?TEAU LE TEMPLE
商品名： CH?TEAU LE TEMPLE 2018
品種：カベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ ヴェルド5%
生産地：フランス ＞ボルドー
内容量：750ml
----以下輸入元資料より----
カベルネの特徴である緑系ハーブ香、スパイス香が品良く香ります。この“品良く”がメドックの特徴です。タンニンもしっかりと感じますが渋く(苦く)ありません。やけに渋かったり苦かったりするワインは「生産者の管理が悪い」、「ネゴシアンの管理が悪い」、「輸入元の管理が悪い」、「酒販店やレストランの管理が悪い」のどれか1つ以上に当てはまるワインです。熱劣化によりタンニンの分子が細分化され必要以上に渋さが増し、ワインのバランスを壊し不味くなります。このワインのようにきちんとタンニンを抽出し、管理不全でなければきめ細かな舌触り滑らかで渋さだけでなく甘味も感じられるタンニンを堪能出来ます。
