ドヴラ ヴィニツェ クレーム ド リースリング NV(2018)
¥7,150
SOLD OUT
生産者名:Dobra Vinice
商品名:Cr?me de Riesling NV 2018
品種:リースリング 100%
地域:チェコ >南モラヴィア州
容量:750ml
ーーーー以下インポーター資料よりーーーー
チェコ共和国にある小さなワイナリーDOBRA VINICE(= "良い畑”の意)
1997年設立、栽培から醸造まで当主のPetr Nejedlikが自ら手掛けています。
化学的な農薬は一切使用しないビオロジックによる栽培。
天然酵母による発酵、
熟成においては新樽またはジョージアから運んだクヴェヴリを使い分けています。